0

کالری گوجه سبز و جدول ارزش غذایی

گوجه سبز، میوه‌ای فصلی و محبوب با طعمی ترش و دلنشین است که در فصل بهار مهمان خانه‌های ما می‌شود. بسیاری از افراد در کنار لذت بردن از طعم بی‌نظیر این میوه، به دنبال اطلاعات دقیق در مورد ارزش غذایی و به‌خصوص میزان کالری آن هستند تا بتوانند با آگاهی بیشتری آن را در رژیم غذایی خود جای دهند.

به عنوان یک متخصص تغذیه و سلامت، در این مطلب به بررسی جامع کالری گوجه سبز، ارزش غذایی، خواص بی‌نظیر و همچنین نکات مهمی در خصوص مصرف آن می‌پردازیم تا به سوالات شما در این زمینه پاسخ دهیم و اطلاعاتی فراتر از آنچه عموماً در دسترس است، ارائه کنیم.

ارزش غذایی گوجه‌ سبز

گوجه سبز نه تنها کم‌کالری است، بلکه منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود. شناخت دقیق ارزش غذایی این میوه به شما کمک می‌کند تا از نقش آن در سلامت کلی بدن آگاه شوید.

جدول ارزش غذایی و میزان کالری گوجه سبز

برای اینکه بدانید گوجه سبز چقدر کالری دارد و چه میزان درشت‌مغذی به بدن شما می‌رساند، جدول زیر اطلاعات دقیقی را برای ۱۰۰ گرم گوجه سبز خام ارائه می‌دهد. این میزان معادل تقریبی ۱۰ تا ۱۵ عدد گوجه سبز متوسط است.

تشکیل دهنده اصلیمقدار در 100 گرم
کالریحدود 47-49 کیلوکالری
کربوهیدراتحدود 11.20 گرم
پروتئینحدود 0.00 گرم
چربیحدود 0.05 گرم
آبحدود 87.00 گرم
فیبرحدود 0.54 گرم
قند طبیعیحدود 0.00 گرم
کلسترولحدود 0.00 میلی‌گرم

با توجه به اینکه ۱۰۰ گرم گوجه سبز حدود ۴۷-۴۹ کالری دارد، می‌توان تخمین زد که یک عدد گوجه سبز متوسط (با وزن تقریبی ۵-۷ گرم) حدود ۲ تا ۳.۵ کالری خواهد داشت. این مقدار کالری بسیار ناچیز است و آن را به گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده تبدیل می‌کند.

جدول مواد معدنی موجود در گوجه سبز

گوجه سبز حاوی مواد معدنی مهمی است که در فرآیندهای حیاتی بدن نقش دارند.

نام ماده معدنیمقدار در 100 گرم
پتاسیمحدود 98.00 میلی‌گرم
کلسیمحدود 17.00 میلی‌گرم
آهنحدود 1.27 میلی‌گرم
سدیمحدود 6.00 میلی‌گرم
فسفرحدود 14.00 میلی‌گرم
منیزیممقادیر کم
رویمقادیر کم
مسمقادیر کم
منگنزمقادیر کم
سلنیممقادیر کم

جدول ویتامین های موجود در گوجه سبز

این میوه ترش سرشار از ویتامین‌هایی است که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت عمومی بدن کمک می‌کنند.

نام ویتامینمقدار در 100 گرم
ویتامین Cحدود 200 میلی‌گرم (مقدار قابل توجه)
ویتامین A (بتاکاروتن)مقادیر کم
ویتامین Kمقادیر کم
ویتامین‌های گروه B (مانند B1, B2, B3, B5, B6, B9)مقادیر کم
ویتامین Eمقادیر ناچیز
ویتامین Dمقادیر ناچیز

 

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مشاهده بیشتر