آموزش آشپزی

لیست آموزش طرز تهیه غذاهای نونی خوشمزه برای شام و ناهار

غذاهای نونی، از جمله اصلی‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای در سبد غذایی ایرانیان هستند. این غذاها با تنوع بی نظیرشان، از ساده‌ترین تا پیچیده‌ترین، می‌توانند برای هر ذائقه‌ای مناسب باشند. در این مطلب، به معرفی و آموزش طرز تهیه تعدادی از خوشمزه‌ترین غذاهای نونی خواهیم پرداخت که برای شام یا ناهار انتخابی عالی هستند.

انواع غذاهای نونی ساده و سریع

اگر دنبال شام یا ناهاری راحت و سریع هستید، غذاهای نونی ساده و سریع می‌توانند انتخابی عالی باشند. این غذاها با مواد اولیه ساده و به سرعت آماده می‌شوند.

کوکوی مرغ

کوکوی مرغ یکی از غذاهای نونی خوشمزه و پرطرفدار است که به سرعت آماده می‌شود. کوکوی مرغ را می‌توان با سبزیجات مختلفی مانند جعفری، شوید و گشنیز طعم دار کرد و با سس دلخواه سرو کرد.

مواد اولیه مقدار
فیله مرغ ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
زعفران دم کرده به مقدار لازم

کشک و بادمجان

کشک و بادمجان، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با بادمجان کبابی و کشک تهیه می‌شود. این غذا با ترکیب طعم ترش و شیرین کشک و طعم بادمجان کبابی، لذت وصف ناپذیری را به شما هدیه خواهد داد.

مواد اولیه مقدار
بادمجان ۲ عدد
کشک ۱ پیمانه
پیاز داغ به مقدار لازم
سیر داغ به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
نعناع خشک به مقدار لازم

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی، یکی دیگر از غذاهای نونی بسیار خوشمزه است که با بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ تهیه می‌شود. این غذا با طعم تند و خوش عطر خود، طرفداران بسیاری دارد.

مواد اولیه مقدار
بادمجان ۲ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
سیر ۳ حبه
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
زعفران دم کرده به مقدار لازم

املت اسپانیایی

املت اسپانیایی یکی از غذاهای نونی ساده و خوشمزه است که با تخم مرغ، سیب زمینی و پیاز تهیه می‌شود. برای تهیه این املت می‌توانید از مواد مختلفی مانند فلفل دلمه ای، قارچ، گوجه فرنگی و … نیز استفاده کنید.

مواد اولیه مقدار
تخم مرغ ۲ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم

کوکو عدس

کوکو عدس، یکی از غذاهای نونی سالم و خوشمزه است که با عدس پخته شده، تخم مرغ، پیاز و ادویه جات تهیه می‌شود. کوکو عدس به دلیل وجود عدس، سرشار از پروتئین و فیبر است و می‌تواند یک وعده غذایی کامل و مغذی باشد.

مواد اولیه مقدار
عدس ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم

با مراجعه به منابع و وب سایت‌های آشپزی مختلف، می‌توانید آموزش دقیق‌تر و گام به گام طرز تهیه این غذاهای نونی ساده را پیدا کنید.

انواع غذاهای نونی مجلسی

برای مجالس و مهمانی‌هایتان، می‌توانید از غذاهای نونی مجلسی‌تر و شیک‌تر استفاده کنید. این غذاها با ظاهری جذاب و مواد اولیه مرغوب، می‌توانند میز شام شما را زینت دهند.

کباب حسینی

کباب حسینی، یکی از کباب‌های قدیمی و خوشمزه‌ای است که با گوشت قرمز و مرغ تهیه می‌شود. این کباب به دلیل اینکه با آب پیاز و چاشنی‌های مختلف طعم دار می‌شود، طعم بسیار لذیذی دارد. کباب حسینی را می‌توان با نان‌های مختلفی مانند نان سنگک، نان لواش، نان تافتون و .. سرو کرد.

مواد اولیه مقدار
گوشت گوسفند یا مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
زعفران دم کرده به مقدار لازم

آبگوشت بزباش

آبگوشت بزباش، یکی از انواع آبگوشت‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که در گذشته با گوشت بز تهیه می‌شد. امروزه، اغلب با گوشت گوسفند تهیه می‌شود. برای تهیه آبگوشت بزباش، از مواد اولیه‌ای مانند گوشت، لوبیا، نخود، سبزیجات، لیمو عمانی و ادویه‌ها استفاده می‌شود.

مواد اولیه مقدار
گوشت گوسفند ۵۰۰ گرم
نخود ۱ پیمانه
لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه
سبزی آبگوشت بزباش ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
لیموعمانی به مقدار لازم

شامی بابلی

شامی بابلی، یکی از انواع شامی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالتا متعلق به استان مازندران می‌باشد. این شامی با گوشت چرخ کرده، پیاز، تخم مرغ، سیب زمینی و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود.

مواد اولیه مقدار
گوشت چرخ کرده

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا