اگه میخوای بعد از ۴۰ سالگی شکم صاف داشته باشی، به این حرفا گوش کن. مک‌کنزی بورگس، متخصص تغذیه میگه خوردن غذاهای کامل و مغذی یه راه عالیه برای اینکه وزن سالم‌تو حفظ کنی. تازه، چربی زیاد شکم با کلی مریضی مزمن مثل بعضی سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی مرتبطه. خوردن میوه‌ها و سبزیجات تازه تو وعده‌های غذایی بهت کمک میکنه وزنت رو ثابت نگه داری، انرژی داشته باشی و از بیماری‌ها تو آینده جلوگیری کنی. ما با متخصص‌ها حرف زدیم تا بهترین خوراکی‌ها برای داشتن شکم تخت بعد از ۴۰ سالگی رو بهت معرفی کنیم.
وقتی بحث لاغری و شکم تخت میشه، قضیه خیلی ساده‌ست: باید بیشتر از چیزی که میخوری کالری بسوزونی. پس اگه میخوای به وزن دلخواهت برسی و شکمت تخت بشه، کمبود کالری خیلی مهمه. ، مربی تغذیه و ورزش میگه: لاغری از کل بدن اتفاق میفته، نه فقط یه قسمت خاص. هیچ راهی نداره که فقط با خوردن یه سری غذاها، چربی یه ناحیه خاص رو آب کنی. برای اینکه شکم تخت داشته باشی، باید یه رژیم غذایی بگیری که باعث بشه کلا چربی‌های بدنت کم بشه.
غذاهای مغذی خیلی زیادن، ولی یه سری چیزا هستن که همیشه باید تو خونه داشته باشی و تو برنامه غذاییت بچرخونی. تو ادامه مطلب با بهترین خوراکی‌ها برای داشتن شکم تخت بعد از ۴۰ سالگی آشنا میشی. بعدشم یه خبر خوب دیگه برات داریم!
بلوبری
بلوبری، یکی از میوه‌های مورد علاقه منه که خیلی راحت میشه خورد، بورگس با ذوق میگه. یه فنجون بلوبری فقط ۸۰ کالری داره و ۴ گرم فیبر هم داره که باعث میشه مدت طولانی‌تری احساس سیری کنی. بلوبری کلی مواد مغذی مثل ویتامین C، ویتامین K و منگنز و آنتوسیانین هم داره (یه نوع ماده مغذی گیاهی).
تازه، تحقیقات نشون داده که بلوبری . یه مطالعه جدید نشون داده که خوردن یه فنجون بلوبری در روز، به مدت ۱۴ روز قبل و ۴ روز بعد از یه ورزش سنگین ۹۰ دقیقه‌ای (مثل دویدن سرازیری)، به کم شدن التهاب تو آدم‌هایی که معمولا کمتر از سه بار در هفته ورزش میکنن، کمک کرده.
بورگس پیشنهاد میکنه بلوبری تازه رو با یه مشت آجیل بخوری یا اینکه برای یه صبحونه مقوی و خوشمزه، به پنکیک اضافه کنی.
دکتر بهل هم حسابی از قدرت میوه‌ها برای لاغری تعریف میکنه. اون میگه: میوه بخش مهمی از یه رژیم غذایی سالمه. میوه پر از مواد مغذیه، کالریش کمه، فیبرش زیاده (که باعث میشه مدت بیشتری سیر بمونی) و وقتی هوس یه میان‌وعده میکنی، خیلی بهتر از یه پاکت چیپسه.
قارچ
“قارچ یه منبع غنی و کم کالری از فیبره که میتونه حس سیری رو بیشتر کنه و به کنترل وزن کمک کنه،” بورگس توضیح میده. پس اگه تا حالا زیاد قارچ نمیخوردی، الان بهترین موقع‌ست که شروع کنی! تازه، علم هم میگه که نمیشه از چشم پوشی کرد. طبق یه ، شرکت‌کننده‌هایی که رژیم غذایی پر از قارچ داشتن، وزن بیشتری کم کردن (حدود ۳ کیلوگرم) و BMI و دور کمرشون هم کمتر شده. علاوه بر این، بعد از اینکه وزنشون کم شد، تونستن وزن جدیدشون رو حفظ کنن.
بورگس پیشنهاد میکنه که قارچ رو به صورت مخلوط گوشت و قارچ درست کنی. برای این کار، نیم کیلو گوشت چرخ‌کرده رو با نیم کیلو قارچ ریز خرد شده و ادویه‌های دلخواهت تفت بده. (این یه ترفند خیلی خوبه مخصوصا اگه از طعم قارچ خیلی خوشت نمیاد، چون وقتی با گوشت مزه‌دار مخلوط بشه، احتمالا اصلا متوجهش نمیشی.)
پروتئین‌های کم‌چرب
به گفته دکتر بهل، اگه میخوای داشته باشی، حرف اول رو میزنه. خوردن غذاهایی مثل ماهی و مرغ یه راه عالیه برای اینکه پروتئین کم‌چرب بیشتری به رژیم غذاییت اضافه کنی، بدون اینکه کالری زیادی مثل گوشت‌های دیگه داشته باشه.
دکتر بهل میگه: پروتئین تو رژیم غذایی خیلی مهمه، مخصوصا اگه میخوای وزن کم کنی. وقتی کالری کمتری مصرف میکنی، فقط چربی از دست نمیدی، بلکه عضله هم از دست میدی. ورزش‌های قدرتی و رژیم غذایی پر پروتئین راه‌هایی هستن که میزان عضله‌ای که از دست میدی رو به حداقل برسونن.
جو دوسر
یکی دیگه از بهترین خوراکی‌ها برای شکم تخت که دکتر بهل پیشنهاد میکنه، یه کاسه پر و پیمون جو دوسره. اون میگه جو دوسر پر از آنتی‌اکسیدان، ویتامین، مواد معدنی و پروتئینه. شاید مهم‌ترین خاصیتش برای لاغری این باشه که فیبر بالایی داره، که میتونه تو طول روز مدت بیشتری سیر نگهت داره.
میتونی کاسه ساده جو دوسرت رو با چیزای خوشمزه‌تر مثل ماست یونانی، موز، دارچین، دانه چیا، تخم کتان یا آجیل که به لاغری شکم کمک میکنن، خوشمزه‌تر کنی.
چربی‌های سالم
شاید وقتی اسم چربی رو میشنوی، سریع ازش دوری کنی، ولی دکتر بهل بهمون اطمینان میده که حتی وقتی میخوای چربی شکمت رو کم کنی، باز هم مهمه که یه مقدار چربی تو رژیم غذاییت داشته باشی. این موضوع مخصوصا در مورد چربی‌های سالم مثل چربی‌های غیراشباع چندگانه و تک‌غیراشباع خیلی مهمه. اون میگه: آووکادو یکی از همین غذاهاست که پر از چربی‌های سالمه و خیلی راحت میشه با سالاد خوردش یا یه برش ازش رو روی یه تیکه نون سبوس‌دار گذاشت.
نظرات کاربران