بهار که می‌رسد، طبیعت جان می‌گیرد و سبزیجات خوشرنگ و پر خاصیت در باغ‌ها و کوهستان‌ها خودنمایی می‌کنند. ریواس، یکی از این سبزیجات خوشمزه و پر خاصیت است که از دل کوهستان می‌آید و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای سلامتی است. مشاور سلامت در این مطلب به بررسی خواص و مضرات ریواس می‌پردازد تا به شما در انتخاب بهتر و بهره‌مندی بیشتر از این گیاه خوش طعم کمک کند.
کاهش وزن و لاغری با ریواس
ریواس سرشار از فیبر است، که این فیبر به شما کمک می‌کند تا زودتر احساس سیری کنید و در نتیجه حجم غذای مصرفی‌تان کم‌تر شود. این گیاه با افزایش سوخت و ساز بدن، به چربی سوزی نیز کمک می‌کند.
ضد سرطان، محافظی از سلامتی شما
وجود فلاونوئیدهایی مثل کورستین در ریواس، آن را به سلاحی قدرتمند در برابر سرطان تبدیل می‌کند. این فلاونوئیدها با خنثی کردن رادیکال های آزاد مخرب، از آسیب به سلول‌های بدن و ایجاد سرطان جلوگیری می‌کنند.
جوان سازی پوست با ریواس
استفاده از ماسک‌های تهیه شده از ریواس، می‌تواند به جوان سازی پوست و رفع چین و چروک‌ها کمک کند. ویتامین A و C و آنتی اکسیدان‌های قوی موجود در این گیاه، به شادابی و طراوت پوست شما می‌بخشند.
کاهش فشار خون با مصرف ریواس
اگر فشار خون بالایی دارید، ریواس می‌تواند به کمک شما بیاید. مواد مغذی موجود در این گیاه، به کاهش سطح فشار خون کمک می‌کنند. با این حال، تحقیقات در این زمینه هنوز ادامه دارند و نتایج کلی‌تر در آینده منتشر خواهد شد.
درمان جوش صورت با ریواس
ریواس دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی است. استفاده از ریواس به عنوان ماسک صورت، می‌تواند به درمان جوش‌ها و آکنه و جلوگیری از بروز آن‌ها کمک کند.
سلامت دستگاه گوارش با ریواس
ریواس به دلیل وجود فیبر، به هضم آسان‌تر غذا کمک می‌کند و می‌تواند در درمان بیماری‌های مرتبط با معده مثل رفلاکس اسید معده و معده درد مفید باشد.
پیشگیری از پوکی استخوان با کمک ریواس
وجود ویتامین K در ریواس، باعث جذب بهتر کلسیم در بدن می‌شود و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می‌دهد.
درمان یبوست با ریواس
فیبر فراوان موجود در ریواس، به درمان یبوست کمک می‌کند.
پیشگیری از آلزایمر با ریواس
مصرف ریواس، استرس اکسیداتیو در بدن را کاهش می‌دهد و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد.
مضرات مصرف ریواس
مصرف پوست و برگ‌های ریواس می‌تواند باعث مسمومیت شدید غذایی شود. علائم مسمومیت شامل سوزش گلو و دهان، مشکلات تنفسی و دستگاه گوارش است.
ریواس در رژیم غذایی
ریواس گیاهی خوشمزه است و می‌تواند به صورت خام مصرف شود. همچنین از آن برای تهیه ترشی، خورش، مربا، شربت و لواشک استفاده می‌شود. نظر شما درباره خواص و مضرات ریواس چیست؟ آیا تا به حال تجربه‌ای از مصرف آن داشته‌اید؟ تجربه‌های خود را در قسمت نظرات با ما به اشتراک بگذارید.
