شاید برای شما جالب باشد که بدانید بادام زمینی در دسته آجیل ها قرار نمی گیرد و در واقع با حبوباتی همچون نخود سبز، سویا و عدس هم خانواده است. بادام زمینی مملو از بیوتین، نیاسین، فولات، منگنز، فسفر، منیزیم پروتئین، کربوهیدرات، امگا 3 و 6، آنتی اکسیدان پلی فنلی، اسید پلی کوماریک، اسید آمینه و انواع ویتامین ها و … است؛ از این رو می تواند به بدن برای درمان بیماری ها و حتی جلوگیری از آن ها کمک زیادی کند. به همین خاطر تصمیم گرفتیم که در این نوشتار خواص بادام زمینی را مورد بررسی قرار دهیم. همراه ما باشید.
درمان طاسی سر
یکی از فواید بادام زمینی این است که می تواند مانع ریزش مو شود. در واقع از آنجایی که بادام زمینی ویتامین C دارد باعث تولید کلاژن در بدن می شود و از این طریق بافت مو را حفظ کرده و به سلامت آن کمک می کند. همچنین اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آن مو را به خوبی تغذیه می کند و باعث درخشندگی آن می شوند.
پیشگیری از آلزایمر
طبق تحقیقاتی که وجود دارد نیاسین که به آن ویتامین B3 نیز گفته می شود، می تواند حدودا 70 درصد مانع ابتلا افراد به آلزایمر شود. از آنجایی که بادام زمینی یک منبع عالی نیاسین است، توصیه می شود که آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. به گفته متخصصان یک چهارم فنجان بادام زمینی در روز شانس ابتلا افراد به آلزایمر را کاهش می دهد
درمان آکنه و جوش صورت
جوش ها می توانند تاثیر منفی روی ظاهر صورت بگذارند. خوشبختانه از آنجایی که بادام زمینی سرشار از منیزیم، روی و ویتامین E است، جوش ها و آکنه های صورت را به خوبی درمان می کند. همچنین چربی های تک غیر اشباع و رسوراترول موجود در بادام زمینی سمومی را که باعث بروز جوش می شوند از بین می برند. برای بهره گرفتن از بادام زمینی می توانید آن را هم به صورت خوراکی و هم به شکل موضعی استفاده کنید.
درمان یبوست
یبوست اختلال بسیار آزار دهنده ای در سلامتی است که گاهی عوارضی مانند بیرون زدگی روده از مقعد، بواسیر، شقاق، بی اختیاری مدفوع و … را به همراه دارد. از این رو اگر دچار این عارضه هستید باید سریع تر برای درمان آن چاره ای بیندیشید. یکی از کارهایی که می تواند برای درمان نتیجه بخش باشد، استفاده از غذاهایی است که مملو از فیبر هستند. از آنجایی که بادام زمینی یک منبع عالی از فیبر است می تواند عملکرد بسیار خوبی در برطرف کردن یبوست داشته باشد.
تقویت قوای جنسی مردان
طبق تحقیقاتی که انجام شده است، احتمال می رود که آرژنین موجود در بادام زمینی که یک اسید آمینه ضروری است، بتواند مشکلات مربوط به نعوظ را در مردان برطرف کند. در نتیجه ممکن است که بادام زمینی به تقویت عملکرد جنسی مردان کمک زیادی کند. به همین خاطر بهتر است که آقایان از خوردن آن غافل نشوند.
درمان کبد چرب
بیماری کبد چرب می تواند عوارضی همچون خستگی شدید، تورم شکم، بزرگ شدن طحال، قرمز شدن کف دست، یرقان و … را به همراه داشته باشد. اما خبر خوب این است که مصرف بادام زمینی کمک می کند که کبد پاکسازی شود و چربی ها نیز از بین بروند. از این رو خوردن بادام زمینی باعث جلوگیری و حتی درمان کبد چرب می شود.
دوران بارداری
یکی از موضوعات مهمی که فکر خانم ها را در دوران حاملگی مشغول می کند، این است که چه غذاهای مفیدی بخورند تا به سلامت جنین کمک کنند. طبق تحقیقات، زنانی که در دوره بارداری بادام زمینی میل کنند، احتمال کمتری دارد که فرزندشان مبتلا به نقص لوله عصبی شود. بادام زمینی باعث می شود که شانس ابتلا نوزاد به آلرژی نیز کاهش یابد. علاوه بر این، بادام زمینی می تواند تا حدودی مانع ابتلا زنان به دیابت، کم خونی و افسردگی در این دوران شود . البته خانم های باردار باید هر گونه مواد غذایی را تحت نظر پزشک میل کنند.
افزایش وزن
اگر لاغر هستید و می خواهید وزن خود را افزایش دهید، متخصصان پیشنهاد می کنند که بادام زمینی میل کنید. همچنین کره آن نیز می تواند مفید باشد. البته به این نکته توجه داشته باشید که برای افزایش وزن توصیه می شود که تحت نظر یک مشاور تغذیه قرار بگیرید تا شاهد بهترین نتیجه باشید.
مفید برای کودکان
این موضوع اهمیت زیادی دارد که کودکان میان وعده های سالمی میل کنند. یکی از خوراکی هایی مفیدی که می تواند به رشد و تکامل اولیه کودک کمک کند، بادام زمینی است؛ چراکه موادی همچون پروتئین و اسید آمینه ضروری دارد. بادام زمینی می تواند تحت نظر پزشک، باعث رشد سریع بدن کودکان بالای 2 سال شود.
بادام زمینی در رژیم غذایی
اگر علاقه ای به خوردن بادام زمینی ندارید، می توانید کره آن را که بسیار خوش طعم است؛ میل کنید. در واقع کره آن نیز فواید زیادی برای سلامتی دارد. اگر می خواهید از فواید کره آن کاملا بهره مند شوید، می توانید آن را در خانه تهیه کنید تا از سالم بودن اش خیال تان راحت باشد.
زیان های بادام زمینی
برای مصرف بادام زمینی باید به نکات زیر توجه کنید.
اختلال در عملکرد تیروئید
اگر دچار مشکلات تیروئیدی هستید، باید از مصرف بادام زمینی پرهیز کنید؛ چراکه می تواند عوارض زیادی داشته باشد. می توانید با مشورت پزشک خود آن را میل کنید.
آلرژی
بعضی از افراد ممکن است به بادام زمینی آلرژی داشته باشند و با خوردن آن علائمی همچون کهیر، حالت تهوع، تورم صورت، مشکلات تنفسی، تشنج، خواب آلودگی، احساس سرگیجه، سبکی در سر، درد قفسه سینه، تورم زبان، صور و لب را تجربه کنند. به همین در صورت بروز این علائم سریع به پزشک مراجعه کنید.
کلام پایانی
بادام زمینی را به شکل های متنوع می توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید، برای مثال پختن کوکی بادام زمینی یا درست کردن ساندویچ آن همراه با موز می تواند ایده خوبی باشد. به این نکته توجه داشته باشید که در صورت بروز هر نوع بیماری باید نزد پزشک بروید و از خود درمانی با بادام زمینی یا سایر مواد غذایی پرهیز کنید. اکنون شما از دیگر خواص بادام زمینی برای ما در قسمت کامنت بنویسید.
