غذاهای یخ‌زده خیلی راحت و دم‌دست هستن و کلی هم طرفدار دارن. این غذاها جلوی خراب شدن مواد غذایی رو می‌گیرن و باعث میشن راحت‌تر و سالم‌تر غذا بخوریم. اما همه‌ی غذاهای یخ‌زده مثل هم نیستن. اگه یه سر به قسمت غذاهای یخ‌زده بزنید، می‌بینید که تنوع‌شون خیلی زیاده. بعضی‌هاشون کالری خیلی بالایی دارن و بعضی‌هاشون کم. بعضی‌هاشون پروتئین زیادی دارن و بعضی‌هاشون نه. با این همه تنوع، انتخاب یه غذای خوب کار سختیه. ما اینجا 10 تا از بدترین غذاهای یخ‌زده رو معرفی می‌کنیم که ممکنه باعث چاقی‌تون بشن.
وقتی می‌خواهید غذای یخ‌زده انتخاب کنید، به نیازهای بدنتون توجه کنید. بعضی از غذاها برای کسایی که می‌خوان وزن کم کنن، کالری کمی دارن. اما بعضی دیگه بالای 700 کالری دارن. مقدار پروتئین هم خیلی فرق می‌کنه. غذاهایی که بالای 20 گرم پروتئین دارن، برای سیر نگه داشتن شما خیلی خوبن. یه چیز دیگه هم که باید حواستون بهش باشه، مقدار سدیم یا همون نمکه. غذاهای یخ‌زده معمولاً نمک زیادی دارن که باعث میشه بدنتون آب جمع کنه و فشار خونتون بالا بره.
اگه فقط به خاطر راحتی و طعم خوب، غذای یخ‌زده انتخاب می‌کنید، ممکنه دچار دردسر بشید. مثلاً سوسیس پیچیده شده توی پنکیک خیلی خوشمزه است، اما بعضی از غذاهای یخ‌زده معروف می‌تونن باعث چاقی بشن. غذاهایی که کالری، چربی، شکر و نمک زیادی دارن، معمولاً مقصر اصلی هستن. اگه زیاد غذای یخ‌زده می‌خورید و دیدید که وزنتون داره بالا میره، این 10 تا غذا رو بیشتر دقت کنید:
1. پنکیک بلوبری و سوسیس چوبی
(1 عدد): 260 کالری، 16 گرم چربی (4 گرم چربی اشباع شده)، 400 میلی‌گرم سدیم، 23 گرم کربوهیدرات (1 گرم فیبر، 10 گرم شکر)، 6 گرم پروتئین
فکر نکنید چون توش بلوبری داره، سالمه! این خوراکی کوچولو، کلی چربی و شکر داره. تازه، خیلی‌ها با شربت هم می‌خورنش که دیگه بدتر!
260 کالری برای یه میان‌وعده بد نیست، اما این کالری‌ها از مواد خوبی به دست نیومدن. شکر فقط انرژی میده و هیچ ویتامین، مواد معدنی، فیبر یا پروتئینی نداره. تازه، ممکنه قند خونتون رو هم بالا ببره که باعث مشکلات جدی میشه. از همه بدتر، فقط 6 گرم پروتئین داره که برای یه وعده غذایی خیلی کمه.
انتخاب بهتر:
این یکی خیلی بهتره و تقریباً نصف کالری رو داره. فقط 7 گرم شکر داره و 3 گرم هم پروتئین بیشتر (در مجموع 9 گرم). تازه، از گوشت گیاهی درست شده و برای کسایی که رژیم خاصی دارن هم مناسبه.
2. یخمک
(4 عدد): 90 کالری، 0 گرم چربی، 15 میلی‌گرم سدیم، 22 گرم کربوهیدرات (21 گرم شکر)، 0 گرم پروتئین
این یخمک‌ها بیشتر به خاطر طعمشون معروفن تا خواصشون. البته، لازم نیست همه‌ی خوراکی‌ها مفید باشن، اما اگه زیاد از این یخمک‌ها بخورید، ممکنه وزنتون بالا بره. کالری این یخمک‌ها فقط از شکر به دست میاد. با اینکه کالری هر کدوم کمه، اما غذاهایی که کربوهیدرات تصفیه شده زیادی دارن، باعث نمیشن احساس سیری کنید و ممکنه بیشتر غذا بخورید و چاق بشید.
3. بستنی قیفی کاراملی
(1 عدد): 260 کالری، 17 گرم چربی (12 گرم چربی اشباع شده)، 90 میلی‌گرم سدیم، 24 گرم کربوهیدرات (کمتر از 1 گرم فیبر، 16 گرم شکر)، 3 گرم پروتئین
خوشمزه و خامه‌ای، اما این بستنی‌ها یکی از بدترین غذاهای یخ‌زده هستن که باعث چاقی میشن. نه تنها چربی و شکر زیادی دارن، بلکه بیشتر چربیشون هم اشباع شده است. این نوع چربی برای قلب و عروق خیلی بده. پس، این بستنی‌ها نه تنها کالری زیادی دارن و باعث چاقی میشن، بلکه برای سلامتی هم ضرر دارن.
4. پیتزا پپرونی
(1/6 پیتزا): 380 کالری، 19 گرم چربی (9 گرم چربی اشباع شده)، 680 میلی‌گرم سدیم، 37 گرم کربوهیدرات (2 گرم فیبر، 1 گرم شکر)، 15 گرم پروتئین
تقریباً 400 کالری در هر برش (که فقط 1/6 پیتزاست!)، این پیتزا یه منبع خیلی غلیظ از کالریه. با اینکه پروتئین کافی برای یه وعده غذایی داره، اما یه برش از اون بیشتر از 25 درصد از نیاز روزانه‌ی شما به سدیم رو تامین می‌کنه. و بیایید رو راست باشیم: خیلی‌ها بیشتر از یه برش میخورن! خوردن این پیتزا خیلی راحت باعث میشه کالری زیادی دریافت کنید و چاق بشید.
5. ساندویچ صبحانه
(1 ساندویچ): 400 کالری، 26 گرم چربی (10 گرم چربی اشباع شده)، 610 میلی‌گرم سدیم، 29 گرم کربوهیدرات (2 گرم فیبر، 5 گرم شکر)، 13 گرم پروتئین
صبح‌ها برای خیلی‌ها شلوغ‌ترین زمان روزه و به خاطر همین، یه صبحانه‌ی دم‌دستی خیلی مهمه. اما این ساندویچ کروسان Jimmy Dean از نظر تغذیه‌ای اصلاً خوب نیست. بیشتر کالری این ساندویچ از چربی به دست میاد. غذاهایی که کالری زیادی توی یه بسته‌ی کوچیک دارن، احتمال چاقی رو بیشتر می‌کنن، مخصوصاً وقتی که مواد مغذی سیرکننده‌ای مثل پروتئین و فیبر نداشته باشن.
6. ساندویچ پنیر گریل شده
(1 ساندویچ): 360 کالری، 23 گرم چربی (12 گرم چربی اشباع شده)، 890 میلی‌گرم سدیم، 33 گرم کربوهیدرات (0 گرم فیبر، 2 گرم شکر)، 14 گرم پروتئین
یه غذای راحت که خیلی‌ها دوستش دارن. سادگی نون، کره و پنیر، طعم خیلی خوبی بهش میده. اما این ساندویچ هم چربی، چربی اشباع شده و سدیم زیادی داره. نداشتن فیبر و داشتن شکر هم باعث میشه که احتمال چاقی رو بالا ببره. 360 کالری در هر ساندویچ خیلی زیاد نیست، اما چون منبع خوبی از کالری نیست، ممکنه باعث چاقی بشه.
7. ناگت مرغ
(5 عدد): 220 کالری، 12 گرم چربی (2.5 گرم چربی اشباع شده)، 540 میلی‌گرم سدیم، 15 گرم کربوهیدرات (1 گرم فیبر، کمتر از 1 گرم شکر)، 11 گرم پروتئین
ناگت مرغ توی فریزر خیلی‌ها پیدا میشه و یه منبع پروتئین دم‌دستی هم هست. اما متاسفانه، این ناگت‌ها 12 گرم چربی هم دارن که تقریباً نصف کالری هر وعده رو تشکیل میده. با اینکه از گوشت سفید مرغ درست شدن و چربی و کالری کمتری دارن، اما باز هم برای لاغری خوب نیستن. تازه، 11 گرم پروتئین هم برای یه آدم بالغ خیلی سیرکننده نیست.
8. تست فرانسوی دارچینی
(8 عدد): 220 کالری، 6 گرم چربی (1.5 گرم چربی اشباع شده)، 500 میلی‌گرم سدیم، 39 گرم کربوهیدرات (کمتر از 1 گرم فیبر، 14 گرم شکر)، 4 گرم پروتئین
کیه که تست فرانسوی رو برای صبحانه دوست نداشته باشه؟ با اینکه تست فرانسوی یخ‌زده با شربت یه صبحانه‌ی راحت و آسونه، اما ممکنه باعث اضافه وزن بشه. 14 گرم شکر در هر وعده، بیشتر از نصف مقداریه که خانم‌ها باید در روز مصرف کنن. تازه، شربت رو هم حساب کنید. از طرفی، فقط 4 گرم پروتئین داره و احتمالاً خیلی سیرتون نمی‌کنه.
9. فیله ماهی
(3 تکه): 210 کالری، 11 گرم چربی (1 گرم چربی اشباع شده)، 470 میلی‌گرم سدیم، 21 گرم کربوهیدرات (1 گرم فیبر، 0 گرم شکر)، 7 گرم پروتئین
ماهی به طور طبیعی یه پروتئین کم چربیه و اسیدهای چرب مهمی مثل امگا 3 داره. متاسفانه، این فیله ماهی آبجو چربی زیادی هم داره. اگه می‌خواید با خوردن این فیله‌ها ماهی بیشتری مصرف کنید، ممکنه از هدفتون برای لاغری دور بشید. با اینکه امگا 3 داره، اما میشه این ماده مغذی رو از منابع دیگه‌ای که کربوهیدرات، چربی و سدیم کمتری دارن هم به دست آورد.
نظرات کاربران